ЗАО "Региональный Центр "Бионика" заинтересовано в развитии грибоводства в России и предлагает:

ЗАО "Региональный Центр "Бионика" готово обсудить вопросы:


Прайс-лист

Технология выращивания грибов вешенка
Технология выращивания мицелия
Поставка продукции

Технология выращивания грибов вешенка:
1. Техническое описание технологии культивирования грибов рода вешенка от 31.05.99 г. Документ содержит  санитарно-гигиенические требования к размещению и организации грибного производства, предназначен для сертификации грибного производства. Документ согласован с органами Госсанэпиднадзора РФ.
2. Технико-экономическое обоснование технологии производства грибов вешенка. Маркетинговые исследования. Краткая технологическая схема процесса, перечень и стоимость оборудования, состав затрат, себестоимость и цена грибов, рентабельность производства.
3. Технологическая инструкция интенсивной технологии производства грибных блоков и выращивания грибов вешенка (Pleurotus ostreatus). Методическое пособие по организации грибного производства мощностью 30 т органического субстрат в месяц (3-4 т грибов в месяц) с детальным описанием технологических процессов. Приведено штатное расписание. Рассмотрены параметры оборудования, размеры площадей, устройство производственных помещений, детально описаны последовательность технологических операций. Рассмотрены методы и приёмы работы с возможными ошибками. Имеется образец написания пояснительной записки и составления плана реконструкции. Описаны методики определения микроклиматических параметров (относительная влажность воздуха, освещённость, температура, скорость движения воздуха, концентрация СО2) в производственных помещениях. Дана методика расчёта вентиляционной системы выростного помещения. Приведены гигиенические сертификаты и сертификаты соответствия на выпускаемую продукцию.
4. ТУ 9899-006-24110584-00 "Грибной блок - искусственный почво-грунт для выращивания грибов вешенка". Документ содержит требования к качеству и условиям применения реализуемых грибных блоков. Документ согласован с органами Госсанэпиднадзора РФ и предназначен для целей сертификации. ТУ зарегистрировано в Госстандарте РФ.
5. ТУ 2189-004-24110584-98 "Минерал-органическое удобрение "Биоактиватор". Документ содержит требования к качеству и условиям применения "Биоактиватора" при выращивании грибов. Документ согласован с органами Госсанэпиднадзора РФ, Госторгинспекцией РФ по качеству товаров и защите прав потребителей, Агрохимслужбой РФ и предназначен для целей сертификации. ТУ зарегистрировано в Госстандарте РФ.
6. Техническая инструкция по производству минерал-органического удобрения "Биоактиватор". Рецептура и технология производства "Биоактиватора".
7. ТУ 9735-001-24110584-96 "Грибы вешенка обыкновенная свежая". Документ содержит требования к качеству грибов вешенка, условия и сроки хранения. Документ согласован с органами Госсанэпиднадзора РФ и Госторгинспекцией РФ по качеству товаров и защите прав потребителей, и предназначен для целей сертификации. ТУ зарегистрированы в Госстандарте РФ. Срок хранения - 7 дней.
8. ТУ 9167-005-24110584-98 "Грибы вешенка солёные". Документ содержит требования к качеству, условиям и срокам хранения солёных грибов вешенка. Документ согласован с органами Госсанэпиднадзора РФ, Госторгинспекцией РФ по качеству товаров и защите прав потребителей и предназначен для целей сертификации. ТУ зарегистрировано в Госстандарте РФ. Срок хранения - 6 месяцев.
9. Технологическая инструкция по выработке солёных грибов вешенка. Технология выработки солёных грибов вешенка. Документ согласован с Госсанэпиднадзором РФ.
10. ТУ 9164-003-24110584-97 "Грибной порошок из грибов вешенки". Документ содержит требования к качеству, срокам и условиям хранения, и применению грибного порошка из грибов вешенка. Документ согласован с органами Госсанэпиднадзора РФ, Госторгинспекцией РФ по качеству товаров и защите прав потребителей и предназначен для целей сертификации. ТУ зарегистрированы в Госстандарте РФ.
11. Технологическая инструкция по выработке грибного порошка. Технология производства грибного порошка.
12. Экспертная оценка условий размещения и разработка предложений по организации грибного производства. Биологические основы выращивания грибов вешенка без полива. Экспертиза условий размещения производства, Расчёт технико-экономических показателей производства. Составление технического задания на проектирование. Составление пояснительной записки к проекту для сертификации производства.
13. Демонстрация производства. Демонстрация технологического процесса и грибного производства. Фотоматериалы и учебный видеофильм.
14. Обучение персонала методам и приёмам работы. Стажировка на грибном производстве. Профессиональная подготовка кадров с выдачей диплома РФ о среднем профессионально-техническом образование по специальности <Организатор грибного производства> (Лицензия А 702853).
   
Технология выращивания мицелия:
15. Техническое описание производства мицелия высших базидиальных грибов N 478. Документ содержит санитарно-гигиенические требования к размещению и организации производства мицелия и предназначен для сертификации мицелиального производства. Документ согласован с органами Госсанэпиднадзора РФ.
16. Технологический регламент по изготовлению и контролю мицелия высших базидиальных грибов. Документ содержит методы и приёмы работы при выращивании мицелия высших базидиальных грибов. Детально описаны все технологические процессы.
17. ТУ 9736-002-24110584-97 "Зерновой мицелий высших базидиальных грибов". Документ содержит требования к качеству, условиям и срокам хранения лабораторных культур и мицелия. Документ согласован с органами Госсанэпиднадзора РФ, Госторгинспекцией РФ по качеству товаров и защите прав потребителей, пограничной карантинной станцией защиты растений РФ и предназначен для целей сертификации. ТУ зарегистрированы в Госстандарте РФ.
18. Технико-экономические показатели мицелиального производства. Маркетинговые исследования. Краткая технологическая схема процесса, перечень и стоимость оборудования, состав затрат, себестоимость и цена мицелия, рентабельность производства.
19. Экспертная оценка условий размещения и разработка предложений по организации мицелиального производства. Биологические основы технологии выращивания мицелия. Экспертиза условий размещения производства. Составление технического задания на проектирование. Составление пояснительной записки к проекту для сертификации производства. Расчёт технико-экономических показателей производства.
20. Демонстрация производства. Демонстрация технологического процесса при производстве мицелия. Фотоматериалы и учебный видеофильм.
21. Обучение персонала методам и приёмам работы на мицелиальном производстве. Стажировка в производственной мицелиальной лаборатории. Освоение методов и приёмов работы при выращивании мицелия.
22. Музей штаммов ЗАО "РЦ "БИОНИКА". Перечень видов и штаммов высших базидиальных грибов, хранящихся в музее ЗАО "РЦ "Бионика".
 
Поставка продукции:
23. Зерновой мицелий высших базидиальных грибов. Поставляется для выращивания грибов вешенка.
24. Культуры мицелия высших базидиальных грибов. Поставляется для производства промежуточных культур и коммерческого мицелия в условиях производственных лабораторий.
25. Минерал-органическое удобрение "Биоактиватор". Поставляется для выращивания грибов вешенка. Применение его обязательно при выращивании грибов вешенка на  отходах хвойных пород деревьев.
26. Литература, информация по технологии выращивания  различных видов высших базидиальных грибов. Подборка материалов по технологии выращивания различных видов съёдобных высших базидиальных грибов.
27. Изготовление рекламы, видеоклипов и видеороликов. Рекламные материалы для "продвижения" грибной продукции.

По вопросам поставки продукции, производству   мицелия, выращиванию  грибов вешенка Вы можете обращаться по адресу:

614077, г. Пермь, Бульвар Гагарина, 105
тел: (342) 282-33-84, факс: (342) 245-13-15
e-mail:
bionika@land.ru


Внимание! Сайт переехал на новое место: www.bionika.perm.ru

 

The main page