|
Технико-экономические
показатели грибного производства
меняются в зависимости от
используемого сырья,
технологического оборудования,
используемых производственных
площадей и стоимости
энергоносителей.
Нижеприведённые показатели характеризуют грибное производство, имеющее следующие параметры:
| Урожайность первой волны плодоношения в % от массы грибного блока | Урожай грибов с одного блока, кг | Урожай грибов, кг/месяц | Оптовая цена реализации, исходя из фактических затрат, руб. | Чистая прибыль, при реализации грибов по цене 25 руб./кг, руб. | Чистая прибыль при реализации 2140 блоков после первой волны плодоношения по цене 8 руб./блок |
| 5% | 0,70 | 1500 | 34,12 | -13 680,00 | +3 440 |
| 8% | 1,12 | 2400 | 21,33 | +8 808,00 | +25 928 |
| 10% | 1,40 | 3000 | 17,06 | +23 820,00 | +40 940 |
| 12% | 1,68 | 3600 | 14,22 | +38 808,00 | +55 928 |
| Реализация блоков по цене 30 руб./блок | - | - | - | - |